關於-雄爸鴉片坊

【雄爸鴉片坊研發總監   李健雄Mike  Lee】

    16歲入行，蛋糕烘焙經驗30餘年，先後在白木屋、自由之丘、歐藝、以及原物料商擔任蛋糕，西點，點心研發的重要角色。雄爸對於產品品質的堅持，以精選的食材與新穎的概念，加上滿滿的誠意，用心結合在自己最熱愛的烘焙上。

目前雄爸鴉片坊推出各種手工蛋糕，蛋糕禮盒，彌月禮盒，鳳梨酥，鳳梨酥禮盒，牛扎糖(牛軋糖)，甜點，希望可以滿足大家的味蕾。

      總是帶著靦腆笑容的雄爸，認真的將他專業蛋糕烘焙的技術，轉化成讓人一吃上癮的幸福滋味! 

雄爸鴉片坊自2010年開始網路生意至今已架構了專屬的FB粉絲專業和官網的電子商務平台，以創意的乳酪蛋糕、手工蛋糕、蛋糕禮盒、彌月禮盒、鳳梨酥伴手禮和新鮮的手工牛扎糖(牛軋糖)，甜點被越來越多的人開始熟知。我們以新鮮、天然、健康為訴求，結合頂級原材料、專業的烘焙技術令您不必飛往歐洲、日本即可享受到地道的異國風味，帶給您滿滿幸福感。

超經典人氣伴手禮 —— 鳳梨酥

中秋馬上就要到來了，想必不少人都會選擇一些特色的伴手禮送給生意夥伴或者親戚長輩們。說到伴手禮，大家第一印象就是鳳梨酥。雄爸鴉片坊的鳳梨酥選用台灣的新鮮土鳳梨，經過熟成加工，精製成富含纖維果肉的可口內陷，每一口都能感受到土鳳梨的多層次口感，酸酸甜甜，體會地道的台灣風味，咬上一口就能令人愛不釋手，老少皆宜，是年節送禮、宴客的最佳伴手禮。

時光好物  ——  手工牛軋糖

慢時光里總是充斥著各式各樣的味道，不一樣的香氣遊蕩在空氣里，生成新的味覺 —— 濃郁的奶香，堅韌卻不粘牙的質感，松香的堅果顆粒，甜而不膩地在嘴裡化開.... 雄爸鴉片坊的手工牛軋糖卻和大部分市面上販售的有些不同，奶香濃郁，綿密而細膩，口味種類也更加豐富，充分滿足了不同年齡層客戶的獵奇心理。除了相對傳統的香醇鮮奶味，還有創新的純粹咖啡口味、櫻桃蔓越莓、甚至還有低糖南棗核桃這樣讓人欣喜的搭配。每一種都配以最優質的海藻糖，無水奶油，麥芽和杏仁豆等健康食材，在追求舌尖上的味蕾饗宴同時，填充出你對幸福的全部幻想。

用最好的乳酪，創造最完整的幸福回憶  —— 創意乳酪蛋糕

雄爸鴉片坊融合了台灣、日本、歐美最頂尖的蛋糕工藝，結合鑽研出台灣人最喜愛的口味，使用澳洲頂級乳酪，口感綿密細滑，吹彈可破，創造了僅僅需要一口便可征服無數吃貨的創意乳酪蛋糕界的神話。“用最頂級的乳酪，做出最富有新意的蛋糕。“是我們一直以來對食物品質的苛刻要求和不懈堅持。我們的創意乳酪蛋糕不僅製作過程獨具匠心，就連烘焙蛋糕使用的配料都暗藏滿滿的用心。譬如摩卡蘭姆重乳酪蛋糕選用咖啡原豆萃取液，絕不添加一滴香精；鄉村藍莓蘋果起士蛋糕中所需要的加拿大野生藍莓製成的藍莓醬和手工熬煮蘋果丁.... 蛋糕上並沒有過多的糖分、巧克力裝飾，也沒有雜亂的水果破壞蛋糕的口感和味道，有的只是絲滑的冰淇淋般的“半熟”乳酪味，讓一切都回歸到食物的本質。這也保證了我們將所有的心思都用在原材料本身上，讓顧客花更少的錢吃到更富有創意的乳酪蛋糕，一切物超所值。